📖 资料概述
专题15 化学与生活 考点01 基本营养物质 考点02 元素与人体健康 考点03 化学合成材料 考点04 化学与环境 考点01 基本营养物质 1.(2024·陕西·中考真题)陕西地域辽阔,物产丰富。下列特产中蛋白质含量较高的是( ) A.大红枣 B.猕猴桃 C.腊牛肉 D.擀面皮 【答案】C 【解析】A. 大红枣富含糖类、维生素,此选项不符合题意; B. 猕猴桃富含维生素,此选项不符合题意; C. 腊牛肉富含蛋白质,此选项符合题意 D. 擀面皮富糖类,此选项不符合题意。 故选C。 2.(2024·山西·中考真题)中国传统文化中的“五谷丰登”不仅代表农业生产的一种结果,更是人们对生活的美好期许。“五谷”分别指稻、黍、稷、麦、菽这五种粮食,小麦中含量最高的营养物质是( ) A.糖类 B.水 C.油脂 D.维生素 【答案】A 【解析】小麦中富含淀粉,含量最高的营养物质是糖类。 故选A。 3.(2024·安徽·中考真题)某校开展“采摘节”劳动实践活动,同学们收获了大豆、花生等作物。下列说法错误的是( ) A.大豆中含有丰富的蛋白质 B.花生可用来获取油脂 C.劳动时人体所需的能量主要来自维生素
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